utashyaのブログ

明暗の日々を駆け抜ける

半塾

生協の共同購入のチラシを見てつい買ってしまった温泉卵製造器

f:id:utashya:20180307122815j:plain

つまようじで黄身に数か所穴をあけ水を足してレンジで数十秒

3分待って水を捨てれば出来上がり

f:id:utashya:20180307122844j:plain

爆発の失敗もなく値段298円にしては優れものかと。

秒数の加減で半熟たまごも可能です・・・ちょっと失敗作

f:id:utashya:20180307123748j:plain

 

Happy Marma ♡

湘南Yukoさんの庭育ち夏ミカン

やっと落ち着いてマーマレードを作るタイミングが到来!

出来上がるまで家を空けられないので心して取りかかります

今回は11個のうちの5個を使います 

f:id:utashya:20180305152627j:plain

マーマレード作りには完全無農薬のものが必須条件です

皮は薄くスライスして三時間水に浸し果肉は袋を取り除きます

種はペクチンの代用を果たすので捨てずにお茶パックに詰めて一緒に煮ます

f:id:utashya:20180305162419j:plain

皮が柔らかくなったら砂糖とレモンそして果肉を入れとろ火にかけます

ゆっくり時間をかけて混ぜながら数時間

f:id:utashya:20180306094517j:plain

大分煮詰まってきました

台所がほろ苦いみかんの香りに包まれます

f:id:utashya:20180306143054j:plain

殺菌済みの瓶に入れ分けて保存用が完成!

f:id:utashya:20180306150946j:plain

こちらは「これから毎日食べる用」

最後の一個は果汁が多めになったのでホットマーマーレド用にします

f:id:utashya:20180306151108j:plain

せっかちの私にしてはじっくり取り組むマーマレード作り

2011年3月初旬に初めて到着した夏ミカン

震災当日の朝に作り始め長い中断の後やっと完成した時の喜びは忘れられません

あの時から欠かすことなく続いている年に一度の大切な行事

今年もこのオレンジと出会えて本当に幸せ!!

 

2013.3.17.完成のマーマーレード

f:id:utashya:20180306152239j:plain

 

 

 

上方の上手

これが吊るされたのはいつだっだったかな・・・

f:id:utashya:20180305110834j:plain

警戒心?

ふぅむ 長年の経験値を甘くみるでない

f:id:utashya:20180223134516j:plain

とはいえ

住人の期待をあっさりと裏切るのはいささか気の毒でもあるからし

f:id:utashya:20180223134518j:plain

神経を逆なでしない程度にそこそこ頂戴してみようか 花芽

f:id:utashya:20180223134522j:plain

あ・・・また来ている!もう一枚足そうかな 円盤

 

子包み

聖体拝領の儀式さながら

届いたばかりのそのパンを指でつまみ うやうやしく口に含みます

酵母の香りが鼻腔をやさしく通り過ぎていきます

 

ひとつひとつの姿をじっくり観察するのです

出来上がるまでのその人の 一連の動作が目に浮かびます

一本一本の指がそれぞれの役割を忠実に果たします

ほど良い温度に温められた場所に大切な分身を送りこみ

予想通りの変身を成し遂げられますようにと願うその心は

母親の愛情にも似ています

 

折り重なる数々の行程を纏い 今目の前にあるその恵みの盛りを

できるだけありのままに収めようと

何度も何度もカメラのシャッターを切るのです

 

f:id:utashya:20180303170237j:plainf:id:utashya:20180303140027j:plain

 

巻き舌

ライブ前日の夜 実は舌を火傷しました

幸い喉は無事でしたがその後状態が悪化したのできのう耳鼻科を受診

「またなんでこれほどのやけどを?」

「水筒のお湯が思ったより相当熱くて・・・」

「ふ~~ん?」

「それと先生 舌の奥の両側に水ぶくれのようなものもあるのです」

「あぁ それは味蕾といって誰にでも最初からあるものだから」

「え?!そうだったんですか!」

「軟膏とトローチを処方しておきます 治りにくいけれど大丈夫」

「ありがとうございました」

「あ Sさん そういうそそっかしいことはしないように!」

 

なんと的を突いたアドバイス・・・内服なしの敬服 

f:id:utashya:20180303135717j:plainf:id:utashya:20180303135639j:plain

 

 

ショッピン具

溶接部分がガタついていたキーボードスタンドがとうとう壊れました

頼りがいあるミュージシャンS氏のアドバイスを受け注文

f:id:utashya:20180302115248j:plain

今までのテーブル型よりも扱いやすく安定感がありそうです

f:id:utashya:20180302120009j:plain

ついでにコードが一部むき出しになっていたサスティーンペダルも交換

f:id:utashya:20180302120151j:plain

右側が新品です 滑り止めの強度が全然違います

いくらなんでもまだあるだろう 出番

f:id:utashya:20180302120240j:plain