朝 馴染みの研ぎ屋さんに頼んだ切れ味最高の包丁で 『ほろほろ』を作りました さっと湯がいたウコギ・くるみ・味噌漬け大根をみじん切りして混ぜます 母が元気だった頃は少しだけ分けてもらっていたのだけれど ここ数年はこの時期に欠かせない季節の味になり…