2014-12-12 効き色 この色につられて買ってしまいました サラダ用赤ダイコン スライスしたものを塩もみして しばらく水にさらし千切りにして軽く絞る この日は豚肉の塩麹漬の付け合わせに 先っちょはイヌッチョに添えてみました