2017-08-19 プラムプラン 熟しすぎた太陽プラム 今回は皮ごと使ってみました グラニュー糖とマイヤーレモンの汁一個分を混ぜて アクを取りながらレンジにかけて煮詰めます ペクチンの役割をする種は重要です 12分ほどでとろとろになりました 手作りジャムが品切れ寸前 ぎりぎりセーフ!