utashyaのブログ

明暗の日々を駆け抜ける

プラムプラン

熟しすぎた太陽プラム 今回は皮ごと使ってみました

ラニュー糖とマイヤーレモンの汁一個分を混ぜて

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アクを取りながらレンジにかけて煮詰めます

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ペクチンの役割をする種は重要です

12分ほどでとろとろになりました

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手作りジャムが品切れ寸前 ぎりぎりセーフ!

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